コンビニおでん!人気のコンビニや具材は?
2018/12/20
秋から冬にかけて寒くなってくると食べたくなるのが「おでん」!
でも家で作ると人数が少ない家はめんどうだし、作りすぎちゃう。
そして、意外に美味しくできない!?
なんて事もありませんか。
そんな時、格安で本格派の味が楽しめるのが「コンビニおでん」です。
下手な店よりよっぽど美味しく、種類も豊富で、低価格!
ついつい買い物ついでに買ってしましますね。
そこで今回は、秋から冬に食べたい「コンビニおでん」について、人気のコンビニや人気の具材までをまとめます。
コンビニおでんはいつから?いつまで?
コンビニのおでんは、いつから店頭に並ぶのでしょうか?
寒くなる時期にはすでにコンビニのレジ横に良い香りを漂わせていますが、
実は各コンビニ共に、8月のお盆前後から販売を開始するそうです。
ということは、意外にも暑い時期から食べられるということですね!
反対に、おでんを終了とする時期はいつ頃なのでしょうか?
終了する時期は、各コンビニの店舗によっても差があり、
2月中旬〜4月下旬ごろだそう。
終了する時期は地域によっても違うようです!
ということは、冬の間はよっぽど食べれるということですね!
また、セブンイレブンでは、一年を通して提供している店舗もあるそうで、
一年を通じておでんが楽しめるようです。
ちなみに一番売り上げが多い時期は、
体感温度が一番下げると言われる、9月〜10月の秋だというので意外です!
コンビニおでんNo1はどこのコンビニ?
2011年にマイナビニュースが行った調査では、
(出典:https://news.ameba.jp/20120130-359/)
男性編:
1位 セブンイレブン 48.8%
2位 おでんはコンビニで食べない 35.6%
3位 ローソン 15.6%
4位 ファミリーマート 6.2%
5位 サークルKサンクス 3.8%
女性編:
1位 セブンイレブン 52.0%
2位 おでんはコンビニで食べない 33.1%
3位 ローソン 13.7%
4位 ファミリーマート 9.1%
5位 サークルKサンクス 2.4
という結果に…..
男女ともに全く順序が同じということは、
それだけ圧倒的にセブンイレブンが美味しいということでしょうか!?
確かに出汁へのこだわりはすごいと聞きます。
好みや地域差もあると思いますが、興味深い結果ですね。
セブンイレブンのおでん!人気ランキングも!
圧倒的なコンビニおでん人気のセブンイレブンですが、
一体どこにその魅力があるのでしょうか。
セブンイレブンのおでんの特徴はなんといっても【おでんつゆ】にあるそうです。
・脂肪分の少ないかつお節を使用することで、濁りのない透明感のあるだしが出来上がります。
・未凍結かつお節を、うま味が引き出せる「厚削り」と、風味を引き出せる「薄削り」に分けてだしを取っていきます。
・一度とっただしに、かつお節を加える「追いがつお」を増やすことで、うま味と香りを追及した。
この「コクと深みが増したおでんつゆ」がセブンイレブンのおでんの最大の魅力です。
そのため、セブンイレブンは、基本となるつゆは全国で同じものを使用し、そのつゆをベースに全国7地区の嗜好に合わせて作られているんだとか。
ここで、【セブンイレブン人気おでん】トップ5を!!
【第5位】白滝
価格:75円(税込80円)
こんにゃく粉を使い、歯切れが良く、つるっとした食感に!
【第4位】厚揚げ
価格:93円(税込100円)
木綿豆腐で作ることで、豆腐本来の味が際立っています。
【第3位】こだわりたまご
価格:84円(税込90円)
こだわり卵を産む鶏は、香草を餌としているため、マイルドな香りに!
【第2位】牛すじ串
価格:116円(税込125円)
かつおと昆布のだしで煮込み、味わい深い仕上がりに!
【第1位】味しみ大根
価格:70円(税込74円)
文句無し、定番の大根がNo1に!セブンイレブンのおでん専用に作られた大根というこだわりっぷり!
出典:arigatoublog.com
まとめ
寒い季節にぴったりのコンビニおでんについてまとめてみました。
各コンビニ共、味だけではなく、価格や時期、そして陳列方法まで
様々な工夫がなされていると思います。
毎年、毎年、各コンビニは新たな製法や具材などを新規開発し、
その味を追求することに力を入れています。
そのため、つゆや具材は毎年リニューアルされるそうです。
年々美味しくなるコンビニおでんに今年も大注目です!